规模浩瀚的整修工程
在马丁·布依格（Martin Bouygues）的推动下，玫瑰酒庄让建筑与改造、传统与高科技设施相溶，以一项轰动的工程作为标志，跨入二十一世纪。
继长达七年的工程后，酒庄配备：
- 在可持续发展方面的标杆葡萄园
- 重新设计的经营建筑，得以优化发酵和陈酿葡萄酒的条件
- 一个将环保高科技、先进的葡萄园技术和建筑美学一统的和谐组合。
室内设计由玫瑰酒庄主席梅丽莎·布依格（Melissa Bouygues）和设计师科琳·博得龙-赛沃纳（Corinne Baudron-Servonnat，Studio Iéna设计室）携手主持，采用当地石材的色泽、单纯的线条和矿物地面。
顶级高档装修领域的专家——Bouygues Rénovation Privée布依格公司和法国建物管理建筑师伊夫·格雷梦（Yves Grémont）共同主导施工现场，工程被委托给波尔多Atelier Bernard Mazières公司，一家从事葡萄酒领域装修业务的专业工作室。
因马丁·布依格希望能够支持当地经济，所以，绝大部分翻修工程都是由当地公司开展完成的。
酒庄的陈酿大酒窖蕴含着杰出的技术品质，纯粹地遵循了具有波尔多典型性的十八世纪风格，构成了整个建筑项目的核心。在高达11米的天花板下，在湿度和温度得到极度精准控制的环境中，在一个弥漫着近似修道院的寂静氛围里，玫瑰酒庄的正牌佳酿就在这个1000平方米的酒窖内栖息18个月的时间。
“要有一个大局观、一个全局性的项目，才能让酒庄在保持波尔多式建筑风格的同时，嵌入二十一世纪。”
