玫瑰山庄夫人 2016

年份总体特点

2016年份的气候特点是季初寒凉、湿润,之后紧随一个极其干燥且颇为高温的夏季。
冬季较为温和。规律的强降雨把握了春季的节奏,地下水储备因此得到补充。
4月底遭遇的几场霜冻对葡萄园并未造成任何伤害。吉伦特河口在温度调节方面再一次起到关键作用。
葡萄花盛开于6月7日左右。月底时,夏季开始长期驻扎,几场热浪自8月15日起席卷整个地区。依靠风土的绝佳品质及年初已得到恢复的水储备,葡萄园虽不喜如此高温,但仍成功挺过了这些极端天气。转色期始于8月中旬,就此推断将于10月迎来采收。
9月高温,阳光灿烂。9月13日的雨水再次启动了葡萄树之前因夏季酷暑而放缓的成熟进程。4类葡萄品种最终均攀至最佳成熟度。高温的白日和凉爽的夜晚相交替,让葡萄在清爽和浓郁的香气之间维系了一种美妙的平衡。
艳阳下,采收在9月23日至10月4日间不慌不忙地展开。今年,一个加强的采摘手团队(90人)以更为精准的方式完成了田块筛选工作。
酒窖中,各批次葡萄单独作业,量身定制型酿造有助于让各罐葡萄酒发挥出最佳潜力。超精准的作业模式即意味着庞大的葡萄酒批数,调配时的原酒数量多达50余款。

采收时间
9月23日-10月14日

调配比例

  • 赤霞珠:35%、
  • 美乐:52%、
  • 品丽珠:2%、
  • 小维多:11%

品酒笔记
酒裙颜色稠密、深邃。 香气繁多、馥郁、美味,略与空气接触后,释放出成熟果香和辛料的芬芳。 口感饱满、圆润,展现出迷人的复杂感。成熟的黑色果香、甘草和香草的风味充盈满口。单宁的结构和果香的清爽完美地平衡在一起。 余味悠悠不绝。 一款水准非凡的玫瑰山庄夫人干红葡萄酒,经得起(更多)等待!